Lắp đặt kho lạnh bảo quản xoài

Kho lạnh bảo quản xoài là giải pháp hiệu quả giúp làm giảm sự hư hỏng, giảm chất lượng cũng như bảo quản xoài được lâu hơn. Với ưu điểm vượt trội hơn so với những phương pháp bảo quản truyền thống. Tuy tốn kém chi phí lắp đặt ban đầu nhưng có hiệu quả vô cùng lớn trong quá trình sản xuất kinh doanh sau này.

Đặc điểm của kho lạnh bảo quản xoài

Bao gói của sản phẩm bảo quản

Xoài sẽ được xử lý loại bỏ những quả hỏng, dập và ngâm trong dung dịch CaCl2/Ca(NO3)2, với nồng độ từ 4 đến 6% sau đó được vớt ra khô ở điều kiện tự nhiên. Sau đó được bọc trong túi nilong với kích thước từ 15-25cm, và có lỗ thoát ẩm trên túi. Sau đó được chuyển vào trong thùng caton có đục lỗ thoát ẩm, giúp giảm tỷ lệ hao hụt, dập nát, mang lại sản lượng tốt nhất sau khi bảo quản.

Nhiệt độ bảo quản

Xoài tươi ngay sau khi được thu hoạch sẽ được sơ chế và đưa vào kho lạnh bảo quản ở mức nhiệt độ từ 11 đến 11,5oC. Đây là nhiệt độ tối ưu để bảo quản xoài trong thời gian 30 ngày. Xoài vẫn sẽ giữ được màu sắc, chất lượng.

Cấu trúc của kho lạnh

Vỏ kho: Vỏ kho được lắp ghép bởi các tấm panel với các bộ phận từ tường, trần, nền. Các tấm panel được ghép nối bằng khóa camlock chắc chắn hoặc mộng âm dương. Các khe rãnh được phủ kín silicone. Chính cấu trúc như vậy sẽ giúp ngăn chặn sự thất thoát nhiệt độ từ bên trong thâm nhập vào. Ngoài ra, với cấu trúc từ vật liệu như vây, kho lạnh sẽ dễ dàng vệ sinh, tháo lắp di chuyển,…

Cửa kho lạnh: Cửa kho lạnh bảo quản xoài có 2 dạng là dạng trượt và dạng bản lề. Tùy theo nhu cầu sử dụng mà người sử dụng loại cửa khác nhau. Tuy nhiên, cửa kho lạnh vẫn đảm bảo được cấu trúc an toàn, giữ nhiệt cho kho lạnh: Cửa 2 lớp bên ngoài làm từ vật liệu inox hoặc tôn chịu được tác động ngoại lực lớn, thẩm mỹ cao đồng thời chống han gỉ. Lớp bên trong là lớp panel cách nhiệt dày 100mm, giúp nâng cao hiệu quả cách nhiệt cho cửa kho. Đặc biệt, cửa được thiết kế khóa an toàn có thể mở từ bên trong nên ngăn chặn được rủi ro nhốt người từ bên trong.

Hệ thống máy nén: Sử dụng các dòng máy nén thông dụng như Sanzo, Mitsubishi, Dorin, Bitzer,..Tùy theo nhu cầu bảo quản với khối lượng bao nhiêu mà chúng tôi sẽ tư vấn cho khách hàng loại máy nén với công suất phù hợp nhất.

Hệ thống điều khiển: Tủ điều khiển là thiết bị điều khiển của kho lạnh. Thiết bị sẽ giúp kiểm soát mọi hoạt động của kho lạnh, giám sát tình trạng làm việc của kho lạnh: hoạt động ổn định, những thay đổi bất thường, cảnh báo,…
Ngoài ra, những thiết bị, vật liệu khác mà Kho Lạnh Nam Bắc sử dụng đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chất lượng đảm bảo các tiêu chuẩn hiện hành đang lưu hành.

Xem thêm nhiều nội dung  hữu ích khác:

Nên sử dụng kho lạnh bảo quản của Nam Bắc

Chúng tôi với đội ngũ kỹ thuật viên lành nghề, sẵn sàng cung cấp các thông tin mà khách hàng yêu cầu, tiếp nhận giải quyết mọi vấn đề của khách hàng.

Trong quá trình xây dựng, lắp đặt kho lạnh bảo quản xoài, KTV luôn tuân thủ đúng các tiêu chuẩn lắp đặt. Mọi thao tác từ lựa chọn vật liệu đến khi lắp đặt hoàn chỉnh chúng tôi đều dùng tâm để phục vụ khách hàng.